VEGETABLE NOODLES( එළවලු නුඩ්ලස්)

එළවඵ නුඩ්ල්ස් (VEGETABLE NOODLES )

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

B ළුණු ගෙඩි 2

සුදුළුණු  බික්  4

ඉගුරු ( පොඩි කැබැල්ලක්)

නුඩ්ල්ස් 400g

තෙල් මේස හැදි 3

කැරට්  100g

ලීක්ස්  100g

ගෝවා 50g

තල තෙල් ( SESAME OIL) තේ හැදි 1/4

සෝයා සෝස්  මේස හැදි 2

ඔයිස්ට සෝස් (OYSTER SAUCE ) මේස  හැදි 2

කෑලි මිරිස්  මේස හැදි 1

ලුනුකොල

ලුනු කුඩු (අවශ්‍ය  ප්‍රමාණයට )

ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1

සාදාගන්නා ක්‍රමය


පළමුව බදුනක් ගෙන තෙල් දා රත් කර ළුණු, සුදුළුණු ,ඉගුරු එක් කර රන් වන් පැහැය වන තෙක් තබා කැරට් ,ගෝවා එයට එකතු කර මද වේලාවක් පිසගෙන ලුණු ,සෝයා සෝස් ,ඔයිස්ට සෝස් ,කැලි මිරිස්,ගම්මිරිස් කුඩු දා කවලම් කර විනාඩි 2ක් පමණ තබා තම්බා ගත්  නුඩ්ල්ස් දා හොදින් කවලම් කර ගන්න.ඉන් පසු ලීක්ස් ,තල තෙල් ,ළුණු කොල දා හොදින් කවලම් කරන්න.ඉතා රසවත් නුඩ්ල්ස් ආහාරයක් සදා ගන අවසානයි.


වැදගත් කරුණු 

1.නුඩ්ල්ස් තම්බා ගන්නා විට එයට තෙල් හා ලුණු එකතු  කරන්න.

2. සුදුළුණු,B ළුණු,ඉගුරු  ඉතා සිහින් ව කපාගන්න (CHOPPED)

3.කැරට්,ලීක්ස්,ගෝවා සිහින් ව  දිගට කපාගන්න. 

4.අවශ්‍ය නම් ඔබට බිත්තර භාවිතා කර හැකිය.