BUTTER CHICKEN (බටර් චිකන් )

ඔබ කැමතිද ඉතා රසවත් ඉන්දියානු  ආහාරයක් පිසගැනිමට .එන්න අපහා සමග එක්වන්න.

බටර් චිකන් 

අවශ්‍ය ද්‍රවය

එළවළු තෙල් කොප්ප 1/4

සිහින්ව කපාගත් ළුණු ගෙඩි 1 1/4

සුදුළුණු (සිහින් ව කපාගත්) බික් 03

වතුර මෙසහැදී 2

තක්කලි 8(ඉතා සිහින් ව කපාගත් )

ලුණු (ඔබට ඇති පමණ )

ගරම් මසාලා තේ හැදි 2

මිරිස්කුඩු තේ හැදි 1

නැවුම් කිරි (Fresh Cream) කප් 1/2

බටර් 1/4 කප් 

කුකුල් මස් කලව (Chicken Breast ) 4

සාදන ආකාරය 

පළමුව ඔබට සුදුසු බදුනක් ගෙන රත් කරන්න .ඉන් පසු සුදුළුණු , ළුණු එකතු කර රන්වන් පැහැය වෙන තෙක් තබා තත්කාලී ද එක්කර හොදින් කවලම් කර ගන්න.විනාඩ් 3ක් තබන්න.ගරම්මසාලා ,මිරිස්කුඩු  එක්කර කවලම් කර මද වේලාවකින් පසු කුකුල් මස් හා වතුර  එකතු කර(බදුන ආවරණය කර ) විනාඩි 15 පිසගන්න.පසු නැවුම් කිරි ( fresh cream ) දමා විනාඩි 5ක් තබා බදුන ලිපෙන් ඉවත් කරන්න.